Description
Huile d'olive extra vierge pressée à froid au goût supérieur et aux bienfaits pour la santé
Un mélange de 4 cultivars originaires d'Ombrie
Le lac Trasimène offre à cette région centrale de l'Italie un climat méditerranéen doux et un sol où l'on cultive l'olive depuis des milliers d'années.
Riche en polyphénols
Pressé à froid directement après la récolte
Goût équilibré et harmonieux
Goût
Notes fraîches et végétales avec une légère amertume.
Fragrance
Arômes fruités avec des notes d'herbe et d'artichaut.
Frais
De l'arbre à la bouteille, il s'écoule moins de 24 heures.
Authentique
100% originaire de l'Ombrie
''L'huile d'olive vierge extra est l'un des premiers "nutraceutiques" au monde, car elle représente, outre un délicieux condiment, un nutriment essentiel pour l'organisme et un médicament aux propriétés bénéfiques sur la santé. À consommer sans effets secondaires et sans contre-indications''.
Où le lac Trasimène et les oliviers cohabitent depuis des milliers d'années.
• Un beau profil de goût
• Pressé à froid avec les dernières technologies
• Mise en bouteille uniquement du premier extrait
• Petits artisans indépendants
Dr. Lorenzo Palazzoli, oléologue, Docteur chirurgien Université d'Annunzio
Les avantages du Convivium pour la santé
L'huile d'olive extra vierge Convivium est un mélange de 4 cultivars distincts : Dolce Agogia, Leccino, Moraiolo et Frantoio. Ce mélange, unique à l'Ombrie, offre des notes végétales avec une touche d'olives mûres, de tomates fraîches accompagnés d’une amertume et d’une note piquante en finale.
Livré en toute sécurité à domicile
Un doux climat méditerranéen au centre de l'Italie.
La variété Dolce Agogia est unique à l'Ombrie.
Découvrez l'huile d'olive extra vierge de qualité supérieure
• Aide à maintenir une bonne santé
• Aide à maintenir un taux de cholestérol bas
• Protège nos artères
Pourquoi l'huile d'olive extra vierge Convivium?
La technologie au service de la tradition.
Petit producteur et indépendant
Qualité supérieure
• Peut être chauffé pour une extraction maximale
• Traité
• Variété inconnue
• Saveur fade
VS
Annèe : 2020
Cultivar : Dolce Agogia, Leccino, Moraiolo et Frantoio
Rècolte : 26 octobre – 5 novembre
Corps : Fruitè avec une belle amertume et un lèger piquant
Arômes : Vègètales avec notes de tomates fraîches, olives mûres et amandes.
Nos olives sont rècoltèes mècaniquement avec les derniéres technologies et sont envoyèes au moulin pour une extraction á froid, quelques heures seulement aprés leur rècolte. De l’arbre á la bouteille, c’est moins de 24 heures qui s’ècoulent. La Dolce Agogia, qui est la variètè principale de notre mèlange, signe cette huile d’olive extra vierge exceptionnelle de l’Ombrie. Elle prend vie dans les collines du lac Trasiméne. C’est l’une des cinq sous-zones qui composent la DOP Ombrie (Dènomination d’Origine Contrôlèe). Une garantie de qualitè et d’origine qui renforce et certifie un produit d’exception apprèciè de tous.
Parfaite pour rehausser les plats raffinès ou pour être dègustèe dans sa plus simple expression, Convivium est rèellement l’or de la table.
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