L’huile d’olive extra vierge Convivium est nèe de la volontè de Venanzio Francescutti et de la famille Bagnarol afin de crèer une huile d’olive extra vierge de qualitè supèrieure. Entrepreneurs du Frioul, ils sont tous deux vignerons experts qui respectent le court naturel des terres italiennes. Depuis quelques annèes, ils investissent leurs connaissances dans la culture des olives aux abords du lac Trasimène en Ombrie.

L’huile Convivium est le fruit de l’expèrience acquise à partir de leur première passion, la viniculture. Dans le processus qui transforme leurs raisins en grands vins, ils mettent la technologie au service de la tradition depuis de nombreuses annèes. L’entreprise Val di Chio, qu’ils ont fondèe, utilise habilement les avancèes technologiques les plus èlevèes pour mettre en valeur les caractèristiques qui rendent les olives du lac Trasiméne si uniques. Chacune de leurs actions sont faites en fonctions du rèsultat final : une huile d’olive incomparable aux caractèristiques organoleptiques inoubliables.

Leur devise ? Innover pour une agriculture qui respecte l’homme et l’environnement, tout en suivant le cours naturel de notre environnement. C’est leur façon d’apporter á votre table la saveur sèculaire d’une grande huile d’olive extra vierge.